mal mehr, mal weniger – 70/30 Blend

„mal mehr, mal weniger“ ist unser ausgewogener Uganda-Blend, der das Beste aus zwei Welten vereint:

die klare, elegante Aromatik des Bugisu Arabica AA und die kräftige, cremige Struktur des ugandischen Robusta Screen 18. Ein Kaffee, der die ideale Balance trifft – angenehm vollmundig, ohne zu stark oder zu mild zu sein. Die perfekte Mischung eben – ob mehr oder weniger.

Herkunft – 100% Uganda, 100% Charakter

Beide Kaffees stammen aus kleinen Familienfarmen Ugandas, die in Mischkultur und überwiegend von Hand arbeiten.

• Arabica Bugisu AA wächst am Mount Elgon auf vulkanischen Böden in idealen Höhenlagen.
• Robusta Screen 18 gedeiht in den fruchtbaren Regionen rund um den Viktoriasee und den nördlichen Lowlands.

Die Arabicas werden gewaschen aufbereitet (washed), was für Klarheit und feine Säure sorgt.

Die Robusta-Bohnen werden natürlich getrocknet (natural), wodurch sie süße, schokoladige Tiefe entwickeln.

Gemeinsam ergeben sie einen Blend, der sowohl Struktur als auch Feinheit besitzt.

Geschmacksprofil – ausgewogen, kräftig, cremig

„mal mehr, mal weniger“ zeigt ein rundes, harmonisches Tassenprofil:

• Vollmundiger Körper mit cremigem Mundgefühl
• Dezente Süße aus dem Arabica
• Schokoladige, kräftige Noten des Robustas
• Leicht fruchtige Nuancen mit klarer, angenehmer Säure
• Eine üppige, dichte Crema

Ein Kaffee, der Energie liefert, ohne zu überladen – und gleichzeitig genug Finesse hat, um pur zu begeistern.

Perfekt für Espresso & Milchgetränke

Ob Espresso, Cappuccino oder Latte: Dieser Blend bietet Struktur, Kraft und Ausgewogenheit.

70/30 ist die ideale Mischung für alle, die einen zuverlässigen, cremigen und dennoch aromatisch vielschichtigen Kaffee suchen.